OM OSS | NYHETER | FRÅGOR OCH SVAR | KONTAKT
A LA CARTE
MENYN GÄLLER UNDER PERIODEN 4 NOVEMBER 2024 - 18 JANUARI 2025
*Vi reserverar oss för eventuella ändringar.
FÖRRÄTTER
ÖJEBY LILLA 175 KR | STORA 225 KR
Öjebyröra med räkor, kräftor, dill och citron, serveras på ett mörkt surdegsbröd från Hellmanska Gården.
SVAMPTOAST | 175 KR
Smörstekt svamp toppad med riven parmesan och gräslök.
CHARK | 175 KR
Charkuterier och en ostbit från lokala producenter serveras med bröd, cornichons och oliver.
PILGRIMSMUSSLA | 195 KR
Halstrad Pilgrimsmussla serverad på misosmörad mandelpuré med hummerbuljong. Toppas med pistagenötter och sumac.
BIFFTARTAR LITEN | 185 KR
Sotad Svensk biff med syrade kantareller, tryffelkräm samt toppad med jordärtskockschips och kapris.
VARMRÄTTER
HÖGREVSBURGARE | 245 KR
Svensk högrev, picklad silverlök, Gruyèreost, rostad tomatmajonnäs, krispsallat och tomat. Serveras med vitlökscréme och pommes.
HALLOUMIBURGARE | 235 KR
Halloumi, picklad silverlök, Gruyèreost, rostad tomatmajonnäs, picklad rödlök, krispsallat och tomat. Serveras med vitlökscréme och pommes.
BIFFTARTAR STOR MED POMMES | 265 KR
Sotad Svensk biff med syrade kantareller, tryffelkräm samt toppad med jordärtskockschips och kapris. Serveras med pommes.
LINSOTTO | 245 KR
Linsotto med smörstekt svamp, fermenterad fänkål, rostade fänkålsfrön och riven parmesan.
STRIPSTEAK | 285 KR
Rosmarinsbakad stripsteak, rödvinssås smaksatt med rostad vitlök, dragonbakad potatis och savojkål slungad i brynt smör.
GRILLAD GÖS | 315 KR
Grillad Gös serverad med mandelpotatispuré, friterad brysselkål och hummerskum. Toppas med knaperstekt bacon.
DESSERTER
KLARAS SMULPAJ | 85 KR
Klaras smulpaj gjord på vinteräpplen, serveras med vår hemmagjorda vaniljsås.
PÄRON & CHOKLAD | 95 KR
Mjölkchokladmousse med chokladsorbet, pocherat päron och chokladjord.
CRÈME BRÛLÉE | 95 KR
Crème Brûlée toppad med vaniljglass samt miso smaksatt saltkaramell.
KAFFEGODIS | 20 KR
Väl utvalt med omsorg. Varierande utbud – fråga personalen.
KVÄLLENS SORBET | 55 KR
OSTBIT | 65 KR
Väl utvalt med omsorg! Varierande utbud, fråga personalen.
BARNENS MENY
STRIPSTEAK | 165 KR
Rosmarinsbakad stripsteak, rödvinssås smaksatt med rostad vitlök och pommes.
PANNKAKOR | 75 KR
Pannkakor med sylt och grädde.
HALVERADE PORTIONER |
Halverade portioner? Prata med personalen.
BARNBURGARE | 95 KR
Vår hemmagjorda burgare med sallad, tomat och pommes.