A LA CARTE
THE MENU IS VALID FROM 2 NOVEMBER, 2026
*We reserve the right to make changes.
STARTERS
KANTARELLMACKA | 175 KR (V)
Smörstekta kantareller och champinjoner på briochebröd med Västerbottensostcrème, löjrom och finhackad gräslök.
KRÄFTSTJÄRTRÖRA, 80 G | 175 KR
Klaras kräftstjärtsröra med lagrad hårdost, Big Ben från Jürss Mejeri, Nyköpings Brännvin, krondill och kummin. Serveras på surdegsbröd från Hellmanska Gården. Stor Kräftstjärtröra +60 kr (120 g)
CHARK | 185 KR ( ALLTID PÅ KLARA )
Charkbricka med utvalda charkuterier och lokala ostar, serveras med oliver, cornichoner och bröd.
LITEN BIFFTARTAR | 175 KR
Sotad bifftartar med furikake, sesamaioli, syrad rättika, mungbönsgroddar och salladslök.
LITEN RÖKT ÖRING | 195 KR
Varmrökt öringfilé med råpicklat vinteräpple, picklade senapsfrön, brynt hasselnötssmör och pepparrotsfärskost.
RÅRAKA, 20G | 215 KR ( ALLID PÅ KLARA )
Råraka med löjrom, smetana, finhackad rödlök, citron och dill. Stor Råraka +130kr ( 40 g)
MAIN COURSES
STOR RÖKT ÖRING | 295 KR
Varmrökt öringfilé med råpicklat vinteräpple, picklade senapsfrön, brynt hasselnötssmör och
pepparrotsfärskost. Serveras med dillkokt potatis.
STOR BIFFTARTAR | 265 KR
Sotad bifftartar, furikake, sesamaioli, syrad rättika, mungböngroddar och salladslök,
serveras med pommes frites.
FLANKSTEK | 315 KR
Grillad flankstek med parmesangratinerad potatisgratäng, rödvinssky smaksatt med svart vitlök, sotad purjolök och silverlök.
ROTSELLERISCHNITZEL | 260 KR (V)
Pankopanerad rotsellerischnitzel med Café de Paris-smörsås, pommes frites och crudité på
blekselleri, vinteräpple och kapris.
HÖGREVSBURGARE | 260 KR ( ALLTID PÅ KLARA )
Högrevsburgare med Klaras hamburgardressing, krispsallat, tomat, hyvlad silverlök och Väddö cheddar, serveras med pommes och ranchdipp.
GRILLOSTBURGARE | 255 KR (V) ( ALLTID PÅ KLARA )
Grillostburgare med Klaras hamburgardressing, krispsallat, tomat och hyvlad silverlök, serveras med pommes och ranchdipp.
KYCKLINGFILÉ | 270 KR (V)
Kycklingfilé med Café de Paris-smörsås, friterad krossad potatis, örtbakade tomater
och friterad persilja.
TORSKRYGG | 315 KR
Torskrygg med wasabismörsås smaksatt med yuzu och mirin, sojarostad panko, kokt potatis samt hyvlad rädisa och rättika.
DESSERTS
KVÄLLENS SORBET | 70 KR (V)
Hemgjord sorbet.
BAKAD MJÖLKCHOKLAD | 145 KR (V)
Bakad mjölkchoklad med hasselnöts- och mintkrokant, vispad smetana, vaniljinkokta päron och Minttusirap.
BLODAPELSINCHEESCAKE | 135 KR
Blodapelsincheesecake med crumble på brynt smör och digestivekex, blodapelsinfiléer och blodapelsingelékräm.
ÄPPEL-CRUMBLE | 135 KR (V)
Karamelliserat äpple med smörstekt briochecrumble, pekannötter, lönnsirap och vaniljglass.
OSTBITEN | 135 KR (V)
Ostservering på sörmländsk ost, serveras med marmelader och fröknäcke.
TRYFFEL | 65 KR (V)
Sunlights chokladtryffel.
KIDS MENU
GRILLAD FLANK | 155 KR
Grillad flank serveras med pommes och ranchdipp.
PANNKAKOR | 95 KR
Pannkakor med sylt och grädde.
BARNBURGARE | 115 KR
Hemlagad burgare med sallad, tomat och pommes frites.
Grönsaker serveras på sidan så man kan lägga på det man gillar!
CHICKEN NUGGETS | 95 KR
Chicken nuggets med pommes frites.