A LA CARTE
THE MENU IS VALID FROM JUNE 9, 2025
*We reserve the right to make changes.
STARTERS
LITEN SKAGEN | 155 KR
Klaras Skagen med grovt surdegsbröd från Hellmanska Gården,
amerikansk löjrom och citron.
STOR SKAGEN | 205 KR
Klaras Skagen med grovt surdegsbröd från Hellmanska Gården,
amerikansk löjrom och citron.
CHARK | 175 KR
Charkuterier och en ostbit från lokala producenter, serveras med bröd,
cornichons och oliver.
LITEN BIFFTARTAR | 155 KR
Sotad svensk biff, friterad lök, rostad sesammajonnäs och kimchi.
LITEN LAXTARTAR | 165 KR
Tärnad lax, avokadocrème med jalapeño, friterad tempura, picklad rödlök
och koriander.
KIMCHIPANNKAKA | 125 KR
Kimchipannkaka, sojamajonnäs med sesam, picklad rödlök, koriander
och salladslök.
MAIN COURSES
STEAK SANDWICH | 255 KR
Flapsteak på briochebröd, krispsallad, karamelliserad lök, paprika, pommes frites
och ranchdressing.
RÖKT RÖDING | 285 KR
Lättrökt rödingfilé med färskpotatis och brynt Sandefjordsås med löjrom.
Toppad med fänkålssallad.
TOMAT- & BASILIKARISOTTO | 255 KR
Cocktailtomater, ruccola, parmesan, rostade marconamandlar och fetaost.
STOR BIFFTARTAR MED POMMES | 235 KR
Sotad svensk biff, friterad lök, rostad sesammajonnäs och kimchi. Serveras med pommes.
STOR LAXTARTAR MED POMMES | 245 KR
Tärnad lax, avokadocrème med jalapeño, friterad tempura, picklad rödlök och koriander.
HAMBURGARE | 230 KR
Svensk högrevsburgare, Klaras burgardressing, cheddarost från Väddö Gårdsmejeri,
krispsallad, karamelliserad lök, tomat, ranchdressing och pommes frites.
GRILLOSTBURGARE | 230 KR
Grillost från Väddö Gårdsmejeri, avokadocrème med jalapeño, krispsallad, karamelliserad lök, tomat, Klaras burgardressing och pommes frites.
KYCKLINGFILÉ | 220 KR
Kycklingfilé med koreansk glaze, rostad sesammajonnäs, picklad rödlök, kimchi,
koriander och sesamrostad färskpotatis.
KLARAS MATIGA SALLAD | 125 KR
Paprika, cocktailtomat, gröna blad, fetaost, picklad rödlök, kapris, frön
och avokadocrème med jalapeño.
Välj tillbehör nedan, alternativt ta naturell att dela på – kanske som förrätt?
Kycklingfilé med koreansk glaze - 75 kr | Grillost från Väddö Gårdsmejeri - 65 kr
Steak - 85 kr | Rökt Röding - 95 kr
DESSERTS
BLÅBÄRSPAJ | 95 KR
Smulpaj med blåbär och vaniljsås.
FLÄDERSORBET | 85 KR
Flädersorbet med kall jordgubbssoppa, tartelett och bär.
VANILJGLASS | 75 KR
Vaniljglass med säsongens bärkompott, rostade marconamandlar och
färska bär.
KVÄLLENS SORBET | 55 KR
OSTBIT | 65 KR
En sörmländsk bit ost, fikonmarmelad och fröknäcke.
HEMGJORD TRYFFEL | 55 KR/ST
Hemgjord tryffel
BARNENS MENY
STEAK | 145 KR
Flapsteak, Klaras burgardressing och pommes frites.
PANNKAKOR | 75 KR
Pannkakor med sylt och grädde.
BARNBURGARE | 95 KR
Vår hemmagjorda burgare med sallad, tomat och pommes frites.
Grönsakerna kommer på sidan så man kan lägga på det man gillar!
CHICKEN NUGGETS | 85 KR
Chicken nuggets med pommes frites.
HALVERADE PORTIONER |
Halverade portioner? Prata med personalen.