A LA CARTE
THE MENU IS VALID FROM NOVEMBER 3, 2025
*We reserve the right to make changes.
STARTERS
LITEN SKAGEN, 80 G | 165 KR
Klaras Skagen på grovt surdegsbröd från Hellmanska Gården med amerikansk löjrom och citron. | Stor Skagen +50kr (120 g)
LITEN BIFFTARTAR | 185 KR
Sotad svensk biff med grönkålspesto, mandelpotatischips, picklad rotselleri och majonnäs gjord på kallpressad rapsolja från Julita Gård.
LÖJROM RÅRAKA, 20G | 210 KR
Råraka med amerikansk löjrom, vispad smetana och rödlök.
PILGRIMSMUSSLA | 210 KR
Halstrad pilgrimsmussla med persiljerotscrème, chorizocrisp, torkad tomat och rostad bovete.
ÄGG 63° | 145 KR (V)
63° ägg med dragon och brynt smörskum, rökt ostronskivling, jordärtskockachips, rostade hasselnötter och smörgåskrasse.
CHARK | 175 KR
Charkuterier och ost från lokala gårdar. Serveras med bröd, cornichons och oliver.
MAIN COURSES
KALV | 310 kr
Nattbakad kalvrulle med friterad pommes Anna, tryffelcrème, vinägerbakad schalottenlök och rödvinssås smaksatt med rostad vitlök.
TORSK | 315 KR
Torsk med syrlig rödbetspuré, rökt smör, belugalinser och rotsellerichips smaksatta med svart sesam.
SÖTPOTATIS | 245 KR (V)
Bakad sötpotatis med friterad lök, avokadokräm, svarta bönor och pico de gallo.
HAMBURGARE | 245 KR
Svensk högrevsburgare med rödlökschutney, picklad chili, krispsallad, tomat, cheddar från Väddö Gårdsmejeri, majonnäs och cheddardipp.
GRILLOSTBURGARE | 235 KR (V)
Grillost från Väddö Gårdsmejeri med rödlökschutney, picklad chili, krispsallad, tomat, cheddar från Väddö Gårdsmejeri, majonnäs och cheddardipp.
KYCKLING | 255 KR
Kycklingfilé med toskansk marinad, krämig örtsås, toppad med soltorkade tomater, pancetta och parmesan. Serveras med rostad potatis.
STOR BIFFTARTAR | 265 KR
Sotad svensk biff med grönkålspesto, mandelpotatischips, picklad rotselleri och majonnäs gjord på kallpressad rapsolja från Julita Gård. Serveras med pommes frites vid sidan.
DESSERTS
FRYST MJÖLKCHOKLADMOUSSE | 105 KR (V)
Fryst mjölkchokladmousse med brynt kolasmör, saltrostade pistagenötter och granatäpplekärnor.
BAKAD VANILJCRÉME | 95 KR
Bakad vaniljcrème med dulce de leche, hallon och rödbetssorbet, rostad mandel och hallontapioka.
YOGHURT- & CITRONGLASS | 90 KR
Yoghurt- och citronglass med svartsesamkrokant, lichigele och kanderad ingefära.
KVÄLLENS SORBET | 55 KR (V)
OSTBIT | 65 KR (V)
Sörmländsk ost serverad med fikonmarmelad och fröknäcke.
TRYFFEL | 55 KR (V)
Sunlights chokladtryffel.
KIDS MENU
KALV | 145 KR
Kalv med rödvinssås och pommes frites.
PANNKAKOR | 75 KR
Pannkakor med sylt och grädde.
BARNBURGARE | 95 KR
Hemlagad burgare med sallad, tomat och pommes frites.
Grönsaker serveras på sidan så man kan lägga på det man gillar!
CHICKEN NUGGETS | 85 KR
Chicken nuggets med pommes frites.