FAMILJEPAKET

INFORMATION

Är du gängets mästerkock?

FOOD

FIGHT

KONFERENS/GRUPPAKTIVITET
SUNLIGHT FOOD FIGHT

Antal deltagare från 6–40 pers

Tid ca 1 timme för mindre grupper, 1,5 timme för stora

 

Fem st tävlingsmoment

1 Vispa grädde på tid, 5 dl grädde hälls i en bunke och vispas med ballongvisp på tid.

2 Slå en maräng på tid, ägg separeras och äggvita vispas med florsocker, bunken hålls över huvudet när man är klar.

3 Hacka lök, två lökar skalas och hackas på tid, kvalitet och tid bedöms.

4 Styckning av Hel kyckling, två bröst, två filéer och två vingar, tid och kvalitet bedöms.

5 Slå en bearnaise för mindre grupper, öppna sex ostron för större grupper

Det kommer även bedömas ordning och reda samt städning på varje station.

Vinnare får en kockrock med Sunlights logga med texten ”vinnare av food fight”

 

Kostnad för detta 495 kr per person och allt ingår.

NYTTIG INFORMATION OCH VIKTIGA LÄNKAR

Besöksadress: Nytorget 7, 611 38 Nyköping

Postadress: Box 607, 611 10 Nyköping